фото Квашенная капуста

Квашенная капуста

Квашеная капуста — одно из древнейших блюд русской кухни, любимое благодаря своему вкусу и массе полезных свойств. Квашение — это процесс естественного брожения капусты. Благодаря этому овощ насыщается массой витаминов, которые укрепляют иммунитет, нормализуют работу ЖКТ, укрепляют сосуды, поддерживают красоту кожи т. д. Не удивительно, что квашеная капуста любима на протяжении многих лет. Эффективен этот продукт и для избавления от лишнего веса. Можно устраивать разгрузочные дни на капусте, заменять ею прием пищи или добавлять ее больше в рацион, например вместо гарнира. Квашеная капуста:
  • нормализует обмен веществ;
  • снижает уровень холестерина;
  • нормализует перистальтику кишечника;
  • содержит много клетчатки;
  • надолго дает чувство сытости;
  • имеет очень низкую калорийность.
Отзывов: 6 Средняя оценка: 3,33


Подробнее
Отзывы
От нее отличный аппетит!
Оценка: 3

О пользе квашеной капусты знают все. В ней много витаминов, минералов, особенно магний хорош. Дело в том, что он успокаивает нервную систему. Когда худеешь, то становишься злой и раздраженной. А магний облегчает это состояние.
Питалась я 5, а то и 6 раз в день. Нужно было на таком питании продержаться 5-6 дней. Иногда можно добавлять немного, чайную ложку оливкового масла для улучшения пищеварения.
Ох, не зря квашенная капуста - желанная на столе закуска. Она вызывает бешеный аппетит! Если первый день я продержалась на капусте более-менее легко, то в последующие дни мне просто мерещились картошечка и сало.
Сумела я есть капусту всего 3 дня, дальше стала добавлять постепенно кашу на воде, потом отварной картофель. Надо выходить из диеты по количеству дней равных диете, помноженных на 2. Так что, я еще неделю пыталась есть понемногу. Да, я потеряла 4 кг, но как только поела пару дней нормально, вес вернулся.

2017.07.22 в 16:02 написал:
Отлично для разгрузочных витаминных дней
Оценка: 4

Питаюсь по системе белково-углеводного чередования. Так вот, в углеводные дни и можно есть капусту. Пару раз сидела только на ней и воде. Результаты были очень хорошими, отвесы больше килограмма за день, так что чувствовала себя тростиночкой, часть возвращается, конечно, сразу после плотного приема пищи. Но в остальном для сгона лишней жидкости использовать капусту не только можно, но и нужно. Особенно в осенне-зимний период. Ни для кого не секрет, что в квашеной капусте море витамина С, даже больше, чем в цитрусовых. А если капуста выращена на своем огороде и собственноручно заквашена, то цены такому продукту просто нет.
Единственный минус. Капуста, как известно, очень активно воздействует на газообразование в кишечнике. Так что, людям с повышенным метеоризмом такую диету просто опасно использовать. Плюс квашеная капуста все же соленье, так что, я, например, ее промывала перед употреблением, иначе все усилия зря, соль будет задерживать воду, похудение не будет таким эффективным. Капуста квашеная, правильно приготовленная - очень вкусный продукт, так что, мне нравится время от времени питаться весь день только ей.

2017.05.02 в 15:20 написал:
Только разгрузочные дни, похудеть нельзя
Оценка: 3

Сразу оговорюсь: нельзя больше 4-х дней питаться квашенной капустой. Это просто моно-диета, пригодная для того, чтобы немного почистить организм, разгрузить его. Но поначалу я в это не верила, решила есть только капусту несколько раз в неделю. Выдержала 2 дня кое-как. На капусту уже не могла смотреть, вся отекла, особенно веки опухли. Не знала, что у меня проблемы с почками - капустная диета это выявила! Пиелонефрит, причем хронический! Ну да ладно, главное, я не похудела нисколько!
Тогда я решилась просто включать квашенную капусту в рацион вместо полноценного обеда и ужина. Неделю смогла продержаться, похудела на килограмм. Но как только перешла на обычное питание, вес вернулся. В который раз убеждаюсь, что похудеть поможет сбалансированное питание с хорошей порцией овощей, в том числе, с квашенной капустой.

2017.04.23 в 18:20 написал:
Для моно-диеты не подойдет
Оценка: 4

Сидела пару раз на квашеной капусте. Не могу сказать, что это вау метод, но результаты были - сбросила, в среднем, за месяц 5 кг. Многие терпеть не могут квашеную капусту, поэтому такая диета им не подойдет. Большое заблуждение думать, что если в квашеной капусте много соли (а ее реально много, ведь засолка без этого не обходится), то это помешает похудению. Наоборот, процесс брожения в таком варианте, наделяет капусту полезными микроэлементами, которые легко усваиваются организмом. К тому же, кислая капуста низкокалорийная, хорошо притупляет чувство голода за счет того, что медленно переваривается, а значит желудок надолго остается заполненным. Хорошо влияет на обмен веществ, капустный сок быстро расщепляет жиры. Но ни в коем случае нельзя сидеть на одной квашеной капусте, моно-диета запрещена. Только в сочетании с белком, тушеными овощами и крупами, иначе вздутие и боли в животе будут гарантированы.

2017.04.17 в 13:21 написал:
Не лучший вариант для диеты
Оценка: 3

Я просто заменила ежедневный гарнир на этот вид овоща, через месяц заметила, что самочувствие улучшилось, сбросила немного, всего 3 кило, но это тоже результат, ведь физических нагрузок не было и строгого меню тоже.
Плюс монодиеты в том, что она заканчивается быстрее, на ней достаточно просидеть всего неделю. Выходить с диеты тоже нужно правильно, не набрасываться на обычную пищу, постепенно, потихоньку подключать жареное. Иначе все сброшенные кг наберутся с лихвой и желудку можно навредить.
Как диета, квашеная капуста - не лучший вариант, но полезный для здоровья продукт, это достоверно доказано. В целом, улучшает работу ЖКТ, укрепляет кости и стенки сосудов, но из-за специфического вкуса, есть ее не всегда приятно, особенно магазинную, которая изобилует не только солью, но и уксусом. Если худеть на квашеной капусте, то только на той, что собственного приготовления.

2017.03.17 в 12:07 написал:
Опасно для здоровья
Оценка: 3

Диета на квашеной капусте помогла сбросить лишние кг, но только временно. После окончания издевательства над организмом всё потерянное вернулось на свои места и появились проблемы со здоровьем. Организм резко начал добирать все, в чем его ограничивали. В процессе похудения не осталось сил не то что на занятия спортом, даже на нормальную жизнедеятельность: постоянно хотелось есть и спать.
Капуста это продукт с отрицательной калорийностью, на ее переваривание уходит больше энергии, чем дает употребление продукта. В 100 гр. всего 19 ккал, но монодиета приносит больше вреда, чем пользы. Есть риск перевести организм в режим автосохранения, он просто перестанет легко отдавать стратегические запасы на черный день. С ЖКТ могут быть серьезные проблемы из-за слишком большого поступления трудноперевариваемой клетчатки. Далеко не любая квашеная капуста полезна, подходит только правильно приготовленная и хрустящая. Если она слишком мягкая, вялая и чересчур кислая, то сильное расстройство кишечника с избыточным газообразованием гарантировано. Такими опытами я сильно нарушила микрофлору, на восстановление ушло много денег и времени.

2017.01.11 в 17:08 написал:

Видео Обзор



Рекомендовано пользователями



Отзывов: 18

Средняя оценка: 4,82

Отзывов: 16

Средняя оценка: 5,00

^ Наверх